l'équipe de Châtelaine

Chocolat : des desserts irrésistibles
Cuisine

Chocolat : des desserts irrésistibles

Des recettes qu'on cuisine avec du chocolat noir, au lait ou blanc et qui plairont autant aux petits qu'aux grands.
Mijotés, braisés et ragoûts : êtes-vous prête pour l’hiver ?

Mijotés, braisés et ragoûts : êtes-vous prête pour l’hiver ?

Un plat qui cuit lentement au four ou à la mijoteuse en embaumant la maison est certainement le meilleur moyen d’apprécier les températures qui chutent... à l’extérieur. Emmenez-en des journées froides!
Clémentines : nos meilleures recettes

Clémentines : nos meilleures recettes

Vous adorez ce fruit parfumé qui offre une bonne dose de vitamine C ? Son goût acidulé agrémente les recettes salées et sucrées. En voici 9 qui mettent la clémentine en vedette.
Recettes : la saison des citrouilles

Recettes : la saison des citrouilles

Avec sa chair tendre et sucrée, la citrouille est certainement la vedette de l'automne en cuisine. Voici des recettes pour la déguster.
Pizza: les meilleures à faire à la maison

Pizza: les meilleures à faire à la maison

De la classique «pepperoni-fromage» à l’élégante «poires et fromage bleu», la pizza, c’est tout le temps bon. Voici des recettes originales pour s’en régaler!
Les courges au menu

Les courges au menu

Les courges sont partout ! On cuisine l'une de ces délicieuses recettes afin de savourer leur goût sucré tout au long de la saison.
Pommes : nos meilleures recettes pour les cuisiner

Pommes : nos meilleures recettes pour les cuisiner

Il est temps de visiter les vergers et de faire le plein de pommes croquantes et juteuses ! On les cuisine en s'inspirant de ces 28 recettes exquises.
Pêches : 4 recettes délicieuses

Pêches : 4 recettes délicieuses

Gorgées de soleil, les pêches arrivent enfin dans nos marchés ! C’est le moment d’en acheter à pleins paniers pour les décliner en succulents desserts et en cocktails vitaminés.
Les recettes les plus populaires de l'été

Les recettes les plus populaires de l'été

Salades, poissons et desserts fruités... Voici les 15 recettes les plus populaires de l'été. Testées et approuvées par nos lectrices !
Mode: comment reconnaît-on une veste de qualité?

Mode: comment reconnaît-on une veste de qualité?

Si la marque et le prix étaient autrefois signes de qualité, la mondialisation et les nouvelles technologies permettent aujourd’hui de dénicher une veste impeccable à bon prix.
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28 recettes pour profiter des fines herbes

28 recettes pour profiter des fines herbes

Basilic, thym, romarin et compagnie : on n’hésite pas à utiliser les fines herbes pour réaliser un plat délicieusement parfumé.
Porc : des recettes sublimes et pas chères

Porc : des recettes sublimes et pas chères

En rôti, en filet ou haché, le porc est un véritable passe-partout! Tendre et juteux, il se prête à une foule de recettes.
Comment jardiner écolo

Comment jardiner écolo

Prête pour un virage vert ? Voici quelques principes de base pour créer chez soi un écosystème fertile d’entretien minimal.
Homard : des recettes pour le savourer à son meilleur

Homard : des recettes pour le savourer à son meilleur

En salade, en guédilles, en bisque, on raffole du homard ! Voici 15 recettes pour apprêter ce délicieux fruit de mer.
Barbecue : nos meilleures recettes

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Brochettes, burgers et même un gâteau : voici des recettes alléchantes à essayer sur le gril, beau temps mauvais temps !
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