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Cuisine

Cuisine : des recettes simples et pas chères

Nul besoin de se priver de bien manger même lorsque le budget est serré. La preuve avec ces 19 savoureuses recettes.

Cuisine : des recettes simples et pas chèresPhoto: Erik Putz

Nouilles ramen au porc et aux arachides

Savoureux et prêt en un tournemain, ce plat de nouilles ramen au porc et aux arachides saura satisfaire tous les appétits.
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tajine pouletPhoto : Angus Fergusson

Tajine de poulet à l'orange confite et aux olives

Petits et grands se régaleront de ce plat de tajine de poulet à l’orange confite et aux olives. Tout simplement délectable !
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Tofu au sésame et légumes grillés

Fade, le tofu ? Pas avec cette marinade d'inspiration asiatique !
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Macaroni gratiné aux poivrons

Un classique revisité à un faible coût: le macaroni gratiné aux poivrons, proposé par le livre de cuisine Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours.
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Omelette aux légumes et aux lentilles

Un déjeuner protéiné et ultra léger.
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Riz frit à l’ail et au poulet

Une recette classique et économique!
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Cuisine : des recettes simples et pas chèresPhoto: Roberto Caruso

Cari de tofu à la japonaise

Assaisonnée de cari et de garam masala, une casserole végé au tofu bien relevée!
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Dahl indien aux épinards

Les parfums de la cuisine indienne rassemblés dans un délicieux repas végétarien, tiré du livre Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours, mettant à l'honneur les lentilles et les épinards.
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Casserole de pilons de poulet et de pommes de terre à l’ail et au romarin

Préparé avec des pilons, c'est un mets familial et pas cher. Si on préfère une version plus raffinée, on y va avec des morceaux de lapin.
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Brochettes de boeuf à la turque (koftas)

Pour donner à la viande à hamburgers une note originale, on la prépare en brochettes, comme en Turquie, où on les appelle koftas.
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Boulettes végé à l’italienne

Ces boulettes sont aussi bonnes, froides, en sandwich dans un pita.
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Chili végétarien épicé

Une recette qui s'apprête de trois délicieuses façons.
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Moules à l’espagnole

Manger des fruits de mer sans se ruiner, c'est possible. Les moules sont abordables et s'accompagnent très bien de frites ! 
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Cuisine : des recettes simples et pas chèresPhoto: Erik Putz

Quiche sans croûte au brocoli

Un mets rapide qu'on fait avec les restes de légumes. Si on n'a pas de brocoli, on peut le remplacer par des haricots verts, des épinards et même des pommes de terre sautées.
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Boulettes de porc au cari

Ces boulettes de porc au cari sont un clin d’œil à la cuisine indienne et à ses saveurs formidables. Leur secret? De bonnes épices et une cuisson dans le lait de coco.
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Cuisine : des recettes simples et pas chèresPhoto: Erik Putz

Nouilles de céleri-rave à la sichuanaise

Aussi savoureuses que rapides à préparer, ces nouilles de céleri-rave à la sichuanaise apporteront un parfum d’exotisme à un simple souper de semaine.
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Pâtes aux tomates et aux épinards

Une savoureuse astuce : combiner des tomates fraîches et des épinards à une sauce tomate du commerce.
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Cuisine : des recettes simples et pas chères

Boeuf haché légèrement épicé et pain de viande à l’ancienne

Avec cette préparation de boeuf haché légèrement épicé, il est possible de préparer un pain de viande comme celui de maman. Quant au reste de la préparation, elle sert de base à d’autres mets destinés à la famille.
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Spaghettis ExpressPhoto: Louise Savoie

Spaghettis express

On fait difficilement plus simple que cette recette de spaghettis, créée par Stefano Faita. En prime : elle est succulente !
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