Chatelaine

Cette farce est parfumée avec des champignons séchés et des canneberges.

Recette tirée du livre «Jean Soulard Naturellement».

Cette recette est tirée du livre «Jean Soulard Naturellement».

Un accompagnement dont les arômes s'agencent à merveille avec les viandes tel que le porc et le veau.

Cette sauce au vin rouge accompagne notre recette de tourte feuilletée au filet de porc et cuisse de canard confite (voir fichier-recettes).

Un met original et savoureux qui saura plaire aux plus fins gourmets.

Une entrée originale et appétissante, qui séduira tous vos convives.

Un hors d'oeuvre de toute élégance pour le temps des Fêtes, et qui se prépare en 15 minutes seulement.

C'est la fête ! Ce gâteau aux fruits et au rhum, sauce au chocolat blanc devrait ravir les becs sucrés.

Cette salade peut être servie chaude. Il suffit de réchauffer la vinaigrette au micro-ondes, à intensité élevée, 30 secondes. La vinaigrette chaude fait ressortir les saveurs de la salade, masi on peut aussi la déguster à température ambiante.

Ce plat plaira beaucoup à vos convives végétariens.

Cette purée est particulièrement onctueuse, même si on la congèle, parce qu'on lui ajoute du fromage à la crème. Avec un peu de gingembre, ce plat simple devient digne d'un repas de fête.

Un mets traditionnel qui trouve toujours sa place dans un repas des fêtes.

Un plat d'accompagnement sain et coloré.

Ce plat élégant est facile à réaliser. Il paraît qu'on l'aurait servi au dernier repas du Titanic.