Muffins santé à la citrouille et à l'avoine
Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ces muffins sont irrésistibles servis tièdes à l'heure de la collation.
Grillades d'automne
De savoureuses grillades de légumes et de viandes, tout un repas en un plat, à déguster entre amis avec une salade bien croquante et du pain de campagne.
Poitrines de dinde au barbecue
Faire cuire de la dinde au barbecue ' Pourquoi pas ! Ajoutez quelques légumes d'automne et vous aurez le dîner par excellence pour recevoir des amis.
Courge, poivrons et polenta au barbecue
Achetée toute prête, la polenta se prépare en quelques minutes.
Rôti de porc bardé de bacon avec courge au miel
Délicieux avec une salade bien croquante en entrée et des poires au gorgonzola pour le dessert.
Poulets de Cornouailles rôtis à l'ail et aux fines herbes
Ces petits poulets au goût délicat offrent l'avantage de cuire rapidement ;
en prévoir un par convive.
Pâtes à la dinde, aux tomates, bacon, laitue
Une bonne idée pour apprêter les restes de dinde. Vous retrouverez dans ce plat la saveur du sandwich tomates, bacon, laitue.
Foie gras poêlé aux raisins
Une rectet raffinée qui vous permettra de redécouvrir le divin foie gras.
Foie gras au torchon
Une recette à conserver ! Elle nous est proposée par de vrais connaisseurs : Marie-Josée Garneau et Sébastien Lesage, producteurs de foie gras de la ferme Le Canard Goulu, de Saint-Apollinaire, près de Québec.
Poulet grillé cordon bleu
Ce poulet grillé ravira les amateurs de fromage.
Carrés chocolatés aux noisettes
Ingrédients Instructions BASE : GARNITURE : N.B. Ces carrés peuvent être congelés. Information nutritionnelle (par portion)
Poulet parfumé au citron, à l'aneth et aux câpres
Une recette de poulet aux saveurs du Sud !
Poulet au four à l'ananas et au gingembre
Une recette à succès tirée de notre série sur le poulet, parue en septembre 2002.
Poulet rôti aux olives et au thym
Un délicieux plat d'hiver aux parfums de soleil qui ralliera toute la famille.
Total 75 min
Couscous campagnard au bacon et à la sauge
Consistant, délicieux et riche en fibres, ce plat peut aussi bien être dégusté seul ou en guise d'accompagnement.