Tomate farcie au fromage et aux olives
Pour garder la forme et rester jeune.
Brochettes de saumon, sauce au yogourt et à la lime
Une façon gourmande de refaire le plein d´énergie.
Petits pains au tartare de légumes
Un sandwich pleine forme.
Trempette épicée aux lentilles rouges
Une trempette tout indiquée quand on a un petit creux, grâce aux propriétés nutritives des lentilles.
Fromage blanc à la mangue et au citron
Un petit-déjeuner éclair énergie-synergie.
Cocktail carotte-banane
Une combinaison fruits et légumes originale pour un cocktail orange tonique!
Salade aux tomates séchées au soleil et à l'asiago
Délicate symphonie de saveurs! Les tomates séchées au soleil sont savoureuses et agréables sous la dent et l'asiago, un fromage italien, possède un goût riche. Chaude ou froide, cette salade est fantastique.
Salade tropicale au poulet
Les mangues et la vinaigrette au gingembre et à l'orange donnent à cette salade un petit parfum des tropiques.
Salade chaude au chèvre et aux noisettes
Un fromage de chèvre légèrement saupoudré de noisettes moulues et servi sur un lit de verdure constitue une entrée de choix.
Salade chaude aux champignons et aux épinards
Tout le monde raffole de ce mélange d'épinards et de champignons assaisonné d'une vinaigrette à l'estragon. Pour en rehausser le goût, saupoudrez-y du fromage de chèvre émietté.
Risotto aux crevettes parfumé au safran
Un risotto superbement crémeux, allégé avec du vin blanc, rehaussé de précieux brins de safran et de crevettes tendres.
Poires et cambozola chaud
Simple et pourtant exquis, ce divin mariage de poires charnues et de bleu crémeux résulte en une union parfaite d'arômes et de textures. Garnir d'un brin de menthe fraîche.
Total 1 min
Potage aux poireaux et à l'aneth
Ce potage était une spécialité de Fenton's, l'un des restaurants les mieux cotés de Toronto à la fin des années 1970, où on le servait toujours avec du stilton friable. Il est tout aussi délectable avec du parmesan ou du fromage de chèvre.
Meringues aux fruits frais
Ces meringues ont la légèreté d'un nuage et regorgent de baies succulentes et mûres qui baignent dans une crème légère. Une fête pour les papilles... plus que pour la ligne.
Tartelettes aux pacanes
Nous avons miniaturisé ce dessert classique pour le convertir en une petite gâterie sans grandes conséquences pour la ligne.