Comment donner au riz un arôme sublime ? En le faisant cuire dans de l’eau de coco ! On ajoute des crevettes, de l’avocat et des edamames et on obtient un bol digne du resto.
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Pour épater à coup sûr les invités, on leur sert en entrée cette incomparable salade de fruits de mer et de chanterelles.
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Ces brochettes de crevettes bien parfumées promettent d’ajouter une touche d’exotisme au repas. On les sert sur un bol de riz bien chaud.
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Revisiter les oeufs farcis (ou mimosa), c’est toujours une bonne idée pour le brunch ou l’apéro. Cette petite bouchée salée est d’autant plus délicieuse avec des crevettes nordiques du Québec.
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Ce spaghetti crevettes, courgettes et pesto est si simple et rapide à préparer qu’il s’est taillé une place de choix dans nos menus de semaine.
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Ce sauté de crevettes facile à préparer transformera un souper de semaine en festin des grands jours!
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Plat rassembleur par excellence, une appétissante paella.
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Originaire d’Hawaii, le «poke» est le plat idéal pour accueillir le beau temps et satisfaire notre goût de fraîcheur. Très similaire au «chirashi» japonais, on pourrait même le qualifier de sushi déconstruit, avec son poisson cru, ses fruits et légumes frais et son riz.
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On peut dire que Meryem Cherkaoui, une des seules femmes cheffes de l’univers gastronomique du Maroc, aime qu’une recette ait une histoire et que ses plats deviennent des sujets de discussion. Dans cette recette à multiples volets, elle interprète à sa façon la bissara (une purée de fèves) en l’allégeant, au goût du jour.
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Fruits de mer et poisson font bon ménage avec les herbes fraîches.
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Une salade-repas très rafraîchissante.
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L’ingrédient protéiné de ces rouleaux de printemps? Des crevettes cuites congelées, un excellent dépanneur.
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Un goût de Méditerranée dans notre assiette!
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Des tacos aux crevettes avec une salsa à l’ananas et au melon d’eau: une recette estivale et exotique.
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Un duo de grillades inusité: crevettes et dolmas.
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Une petite salade de crevettes qu’on peut aussi servir sur des craquelins.
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Zéro cuisson, maximum de saveur! Il suffit d’acheter des crevettes cuites.
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Un lunch au goût de la mer qui fait changement du traditionnel sandwich au jambon.
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Populaires, savoureuses, polyvalentes, nutritives, réconfortantes, rapides et faciles à préparer: les pâtes, c’est tout ça et encore plus. Pas besoin d’être italien pour devenir accro!
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Les crevettes nordiques ont un fin parfum de mer qui nous transporte en Gaspésie.
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À l’apéro, les invités pourront choisir leur sauce mais gageons qu’ils les aimeront toutes.
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Plat idéal à servir à sa douce moitié ou à ses invités pour les épater, ce risotto est léger et raffiné, en plus d’être facile à préparer.
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Une entrée toute en fraîcheur qui ouvre l’appétit.
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Pajeon. De jeon (crêpe) et pa (oignons). Cette galette est idéale pour l’apéro. En Corée, on la présente souvent garnie de longs oignons verts, plus fins que ceux qu’on trouve ici.
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Ces crevettes, à la fois légèrement sucrées et épicées, feront fureur dans votre soirée!
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Un risotto absolument savoureux à essayer dès maintenant!
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Pour un pad thaï allégé, nous avons cuit les crevettes dans du bouillon, ajouté beaucoup de légumes et omis les arachides.
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Ce délicieux plat de riz est aussi crémeux qu’un risotto.
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Moules, crevettes et pétoncles font de cette chaudrée de fruits de mer un vrai régal.
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Crevettes, moules, homard… Une soupe-repas consistante et colorée.
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Crevettes, pâtes, courgettes, pesto et parmesan: une recette délicieuse, qui élève le menu d’un soir de semaine.
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En moins de 30 minutes, ce repas de vermicelles plein de saveurs est servi!
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