Crevettes : des recettes pour toutes les occasions
Bols de riz brun à la noix de coco et aux crevettes
Comment donner au riz un arôme sublime ? En le faisant cuire dans de l’eau de coco ! On ajoute des crevettes, de l’avocat et des edamames et on obtient un bol digne du resto.
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Salade tiède de fruits de mer et de chanterelles au pesto
Pour épater à coup sûr les invités, on leur sert en entrée cette incomparable salade de fruits de mer et de chanterelles.
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Brochettes de crevettes à l’ail et au safran
Ces brochettes de crevettes bien parfumées promettent d’ajouter une touche d’exotisme au repas. On les sert sur un bol de riz bien chaud.
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Oeufs farcis aux crevettes
Revisiter les oeufs farcis (ou mimosa), c’est toujours une bonne idée pour le brunch ou l’apéro. Cette petite bouchée salée est d’autant plus délicieuse avec des crevettes nordiques du Québec.
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Spaghettis aux crevettes à l’italienne
Ce spaghetti crevettes, courgettes et pesto est si simple et rapide à préparer qu’il s’est taillé une place de choix dans nos menus de semaine.
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Sauté de crevettes au sésame
Ce sauté de crevettes facile à préparer transformera un souper de semaine en festin des grands jours!
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Paella aux fruits de mer
Plat rassembleur par excellence, une appétissante paella.
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Salade poke aux crevettes
Originaire d’Hawaii, le «poke» est le plat idéal pour accueillir le beau temps et satisfaire notre goût de fraîcheur. Très similaire au «chirashi» japonais, on pourrait même le qualifier de sushi déconstruit, avec son poisson cru, ses fruits et légumes frais et son riz.
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Crevettes croustillantes, carottes m’chrmel, zaalouk d’aubergines, ricotta à la semoule de blé et soupçon de bissara de Meryem Cherkaoui
On peut dire que Meryem Cherkaoui, une des seules femmes cheffes de l’univers gastronomique du Maroc, aime qu’une recette ait une histoire et que ses plats deviennent des sujets de discussion. Dans cette recette à multiples volets, elle interprète à sa façon la bissara (une purée de fèves) en l’allégeant, au goût du jour.
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Brochettes de crevettes et riz à la jamaïcaine
Fruits de mer et poisson font bon ménage avec les herbes fraîches.
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Salade de quinoa aux crevettes nordiques et à la coriandre
Une salade-repas très rafraîchissante.
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Rouleaux de printemps aux crevettes, à l’avocat et à la mangue
L’ingrédient protéiné de ces rouleaux de printemps? Des crevettes cuites congelées, un excellent dépanneur.
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Linguines aux crevettes et au feta
Un goût de Méditerranée dans notre assiette!
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Tacos aux crevettes et à l’oignon
Des tacos aux crevettes avec une salsa à l’ananas et au melon d’eau: une recette estivale et exotique.
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Brochettes de crevettes et feuilles de vigne farcies
Un duo de grillades inusité: crevettes et dolmas.
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Endives farcies aux crevettes
Une petite salade de crevettes qu’on peut aussi servir sur des craquelins.
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Salade de nouilles aux crevettes et à la mangue
Zéro cuisson, maximum de saveur! Il suffit d’acheter des crevettes cuites.
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Sandwichs aux crevettes
Un lunch au goût de la mer qui fait changement du traditionnel sandwich au jambon.
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Tagliatelle aux fruits de mer et au safran
Populaires, savoureuses, polyvalentes, nutritives, réconfortantes, rapides et faciles à préparer: les pâtes, c’est tout ça et encore plus. Pas besoin d’être italien pour devenir accro!
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Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat
Les crevettes nordiques ont un fin parfum de mer qui nous transporte en Gaspésie.
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Crevettes et trio de sauces
À l’apéro, les invités pourront choisir leur sauce mais gageons qu’ils les aimeront toutes.
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Risotto aux crevettes et au prosecco
Plat idéal à servir à sa douce moitié ou à ses invités pour les épater, ce risotto est léger et raffiné, en plus d’être facile à préparer.
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Verrines de crevettes et pomme verte
Une entrée toute en fraîcheur qui ouvre l’appétit.
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Pajeon aux crevettes (galette coréenne)
Pajeon. De jeon (crêpe) et pa (oignons). Cette galette est idéale pour l’apéro. En Corée, on la présente souvent garnie de longs oignons verts, plus fins que ceux qu’on trouve ici.
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Crevettes au chili et à la noix de coco
Ces crevettes, à la fois légèrement sucrées et épicées, feront fureur dans votre soirée!
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Risotto à la bette à carde et crevettes à l’ail
Un risotto absolument savoureux à essayer dès maintenant!
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Pad thaï
Pour un pad thaï allégé, nous avons cuit les crevettes dans du bouillon, ajouté beaucoup de légumes et omis les arachides.
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Riz aux crevettes et au lait de coco
Ce délicieux plat de riz est aussi crémeux qu’un risotto.
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Chaudrée de fruits de mer
Moules, crevettes et pétoncles font de cette chaudrée de fruits de mer un vrai régal.
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Ragoût de fruits de mer à l’italienne
Crevettes, moules, homard… Une soupe-repas consistante et colorée.
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Fettucines aux crevettes à l’italienne
Crevettes, pâtes, courgettes, pesto et parmesan: une recette délicieuse, qui élève le menu d’un soir de semaine.
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Vermicelles aux crevettes à l’espagnole
En moins de 30 minutes, ce repas de vermicelles plein de saveurs est servi!
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