On ne trouve pas d'alcool dans ces tacos de morue, mais quantité de menthe et de lime, les ingrédients clés du célèbre cocktail.
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Si la morue est apprêtée ici de façon classique, la surprise provient de la salade, qui combine chou-fleur et raisins rouges.
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Légumes à la provençale et poisson frais composent un plat léger et savoureux.
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Le meilleur fish & chips, c'est celui qu'on fait maison. Avec la morue charbonnière, c'est génial.
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Lotte, bacon, une touche de citron: une entrée inédite, une explosion de saveur.
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Avec ses ingrédients frais, ce bol de poké de saumon constitue un repas santé et délicieux.
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On part en voyage avec cette soupe bien consistante.
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Tout le monde raffolera de ces filets de saumon miel-Dijon.
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Oui aux nouilles instantanées pour accompagner le filet de saumon, à condition de jeter le sachet d’assaisonnement!
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Qu’elles soient servies en guise d’entrée ou comme plat principal, ces croquettes au goût exceptionnel combleront les amateurs de boulettes. En prime, elles sont presque impossibles à rater!
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Riche en saveurs et en couleurs, cette chaudrée à la truite fumée a tout ce qu'il faut pour nous réconforter les jours de grand froid.
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Avec son goût citronné, ce saumon rappelle les belles soirées d’été à longueur d’année.
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On peut prendre du tilapia, du flétan ou du vivaneau pour réaliser ce plat tout en fraîcheur.
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Une recette de saumon simple et élégante de Donna Hay, pour élever le souper d’un soir de semaine.
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Des cubes de saumon enrobés d’une sauce juste assez épicée et accompagnés d’une salade fraîche de fenouil: délicieux!
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La gremolata de roquette ajoute tout plein de saveur au pavé de truite.
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La recette idéale pour donner une touche exotique et épicée à un restant de truite.
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Cette marinade au gingembre et à la sauce piquante donne une touche exotique au saumon. Recette tirée du livre de cuisine La croûte cassée / recettes simples pour bien manger sans se ruiner.
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Semblable au saumon, l’omble chevalier possède toutefois un goût plus délicat. On aime sa haute teneur en oméga-3 et son côté écolo: il figure en effet parmi les champions de la pêche durable.
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Les cèpes séchés moulus : une idée à retenir pour apporter un maximum de saveur – et un minimum de calories.
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Trois portions de fruits et légumes, sans compter les vitamines et minéraux contenus dans l’aiglefin: cette recette de tacos au poisson signée Jamie Oliver est aussi nourrissante que délicieuse.
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Une recette de poisson prête en dix minutes sur le barbecue!
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« Cette recette est parfaite pour des filets de poisson minces. On y trouve le côté salé du prosciutto, celui un peu vinaigré de la sauce de style tartare. Le rouleau est tendre au centre et croustillant à l’extérieur», décrit Antoine Sicotte.
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Pour un souper vite fait aux allures de soir de fête, on sert cette délicieuse morue charbonnière rôtie accompagnée d’asperges.
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Pour un souper qui sort de l’ordinaire, on propose à la maisonnée cette délicieuse truite grillée, accompagnée de haricots blancs et de fenouil.
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Cette recette de saumon à la provençale avec tomates cerises, courgettes et pommes de terre grelots est un plaisir autant pour les yeux que pour les papilles. En plus, elle se prépare extrêmement facilement.
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Surprise à l’apéro, un céviché frais et acidulé.
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Le saumon – même en conserve – prévient les maladies cardiovasculaires et il remédie au manque d’inspiration à l’heure des repas.
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Une salsa piquante et colorée métamorphose ces filets de truite tout simples.
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Oublions les produits surgelés et cuisinons ces bâtonnets de poisson croustillants!
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La blogueuse foodie Margherita Romagnoli nous fait découvrir la cousine de la sauce bolognaise traditionnelle : la sauce bolognaise à la morue !
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Réconfortante à souhait, cette délectable chaudrée de poisson blanc deviendra vite l’un de nos classiques.
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